Ingredienti:
bignè pronti
100 g di cioccolato fondente
3 tuorli
1/2 l di latte
3 cucchiai di farina
1/2 l di panna montata
Procedimento:
Sciogliere il cioccolato, nel frattempo montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e pian piano il latte in modo che non si formino grumi.
Portare sul fuoco e mescolare finchè non comincia ad ispessirsi la crema, a questo punto si aggiunge il cioccolato fuso.
Mentre la crema raffredda fare un incisione sul fondo dei bignè e riempire uno ad uno con la panna montata.
Posizionare i bignè nel piatto da portata a forma di piramide e far colare la crema al cioccolato.
Decorare con l'eventuale panna che avanza.
That's all!!!!
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