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mercoledì 1 maggio 2013

Torta con fragole e kiwi


Pan di Spagna:
5 uova
200g di zucchero
150g di farina
50 g di fecola di patate
una bustina di lievito per dolci
una bustina di vanillina
un pizzico di sale e un cucchiaino di miele

Crema pasticcera:
1/4 l di latte
75 g di zucchero 
22 g di farina
2 tuorli d'uova
vaniglia

Per decorare:
Panna montata
smarties
fragole 
kiwi
pavesini

Cioccolato fondente per la scritta

La torta è fatta con un semplice pan di spagna farcito con crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia, coperta poi con panna montata e decorata con kiwi, fragole e smarties. Ai bordi ho messo i pavesini poi legato il tutto con un nastro






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