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martedì 3 giugno 2014

Doraemon Cake

La torta è fatta con pan di spagna farcito con crema pasticcera al cioccolato, coperta poi con panna montata ai bordi.
Spolverata con granella di nocciole e adagiato doraemon fatto con la pasta di zucchero. il bordo è stato decorato alternando della panna montata con ganache di cioccolato fondente.
la scritta "Happy Birthday" è stata realizzata con l'apposito stampino di silicone con del cioccolato fondente fuso e lasciato in freezer  per circa 5 minuti, poi staccato  piano piano le varie lettere dallo stampino e posate sulla torta.


Ed ecco la fetta dove si vede la stratigrafia: 

Questo è tutto!!!






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